Prototype de baratte à beurre verticale

Voici un "petit" projet personnel, bien que la cuve fasse environ 20L.
Cela ne se remarque peut être pas, mais ceci est un prototype de baratte à beurre verticale.
Ce premier essai a permis d'identifier les difficultés techniques à fabriquer une cuve cylindrique en bois,

avec une conception autre que celle d'un tonneau à vin.
L'ensemble fonctionne: elle fabrique bien du beurre, et c'est bien meilleur :).
Il reste néanmoins à améliorer, l'étanchéité dans le temps, et l'accès à l'intérieur pour enlever le beurre.

Prototype d'une baratte à beurre verticale.
Ensemble réalisé en chêne massif.

Le batteur séparé de la cuve. L'axe de celui ci tient en place par gravité dans un disque en bois situé en fond de cuve.